Archiv des Autors: Chris Kurbjuhn

Fish and Chips, Göttingen

Publiziert am Juli 6, 2015 von Chris Kurbjuhn

Wiedermal hungrig im Göttinger Bahnhof aufgeschlagen. Aus Erfahrung klug ließ ich die Asia-Nudel-Typen links liegen und ging eins weiter zu Fish and Chips, um Matjes mit Bratkartoffeln für 7,20 Euro zu ordern. Es gab eine für einen Imbiss überraschend gute … Weiterlesen →

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Kurfürstendamm 195, Berlin

Publiziert am Juni 6, 2015 von Chris Kurbjuhn

Wurst und Sauce waren okay, die Pommes gut, der Versuch der Tresenleute, mit aufgesetzter Berliner Schnauze für Stimmung zu sorgen, katastrophal. Letztlich ein stinknormaler Imbiss, der unter anderem auch Champagner verkauft. Nix Kult. Kurfürstendamm 195 10707 Berlin 030 8818942

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Heidelbeere, Berlin

Publiziert am April 5, 2015 von Chris Kurbjuhn

Die Heidelbeere am Heidelberger Platz ist ein ganz bonfortionöses Mittelding zwischen Kneipe und Restaurant. Man bekommt allerbestens gepflegte Biere (perfektes KöPi!) hingestellt und ordert aus einer Karte mit Klassikern aus Hausmannskost und Kneipenküche, z. B. richtig schön deftige Old-School-Linsensuppe. In … Weiterlesen →

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Café und Bäckerei Wieslau, Berlin

Publiziert am April 5, 2015 von Chris Kurbjuhn

Ich bin jetzt nicht so der Café-Gänger, und Kuchen ess ich nur alle JUbeljahre… Tjaja, in Nordhessen mit der Ahlen Worscht in der Hand groß geworden, da bleibt der süße Zahn ein Leben lang unterentwickelt… es gibt schlimmeres. Kuchen mit … Weiterlesen →

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Le Samson, Paris

Publiziert am April 5, 2015 von Chris Kurbjuhn

Tja, so kann’s gehen, wenn man nicht aufpasst. An dem Laden war ich schon ein paar Mal vorbei geschlendert, hatte einen kurzen Blick auf die Karte geworfen, aha, Assiette Grecque und Moussaka, ist ein Grieche. Brauch ich nicht hin. Warum … Weiterlesen →

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Tre Secondi, Berlin

Publiziert am April 5, 2015 von Chris Kurbjuhn

Erst von der Website habe ich erfahren, dass das ein Franchise-Unternehmen ist, mit irgendeinem patentierten Koch-Gedöns auf Wasserdampf-Basis. Davon hatte ich bei meinen bisherigen Besuchen nix gemerkt, wohl aber, dass die Atmosphäre hier ganz hervorragend italienisch ist. Service und die … Weiterlesen →

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Fassbender & Rausch Manufaktur und Werksverkauf, Berlin

Publiziert am Januar 24, 2015 von Chris Kurbjuhn

Wenn Sie Schokolade mögen, suchen Sie diese Location auf keinen Fall auf! Ihnen drohen im Besuchsfall schwere finanzielle und gesundheitliche Schäden, schlagen Sie meine Warnungen auf keinen Fall in den Wind!                   … Weiterlesen →

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Hasir, Spandau

Publiziert am Januar 8, 2015 von Chris Kurbjuhn

Ich geh wahnsinnig gern „zum Türken“. Nicht nur wegen der üppigen Grillplatten, die ess ich gar nicht mal so häufig. Ich bleib nämlich meistens bei den Vorspeisen hängen. Hier ’n Häppchen, da noch’n Häppchen… Tapas hin, Antipasti her, was Häppchen … Weiterlesen →

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Ratsschänke im Ratskeller Reinickendorf, Berlin

Publiziert am Januar 6, 2015 von Chris Kurbjuhn

Eigentlich waren wir zum Gastro-Slumming gekommen, Erkennungszeichen: Groupon-Gutschein! Ente satt für zwei Personen für schlappe 14,90… das konnte ja nichts werden. Lachhaft! Warum tun wir uns das an? Kann doch nur ein Reinfall werden… Aber dann wurde das vor uns … Weiterlesen →

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Metzgerei Barthel, Kassel

Publiziert am Januar 6, 2015 von Chris Kurbjuhn

Zu meinen schönsten nordhessischen Kindheitserinnerungen aus der kulinarischen Ecke gehört die Kasseler Kochwurst [andernorts auch Fleischwurst, Lyoner o. ä. geheißen). Selbstverständlich bekamen auch die Eschweger Fleischer ausgezeichnet schmeckende, kochbare Wurst hin, die zuhause öfters auf den Tisch kam, aber die … Weiterlesen →

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