Archiv des Autors: Chris Kurbjuhn

Paradiso

Publiziert am September 29, 2008 von Chris Kurbjuhn

Das Paradiso ist der mit Abstand beste Italiener Mindens. Billig ist das nicht, billig kann das gar nicht sein, angesichts der Qualität der Zutaten, die hier verarbeitet werden. Deshalb sollte man dieses wunderschöne, in einer ehemaligen Kaiservilla beheimatete Restaurant wirklich … Weiterlesen →

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Potthoff Grill-Imbiss

Publiziert am September 28, 2008 von Chris Kurbjuhn

Mag sein, dass die hier am Stiel in der Fritte zubereitete Currywurst den kulinarischen Gipfelpunkt der Mindener Imbisslandschaft markiert, die Frikadellen, die sie hier raushauen, befinden sich am absoluten Tiefpunkt. Großhandels-Bremsklötze dürfen den Currywürsten in der Fritte kurz Gesellschaft leisten, … Weiterlesen →

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Enchilada

Publiziert am September 28, 2008 von Chris Kurbjuhn

Von diesem Texmex-Kram hab ich eigentlich keine Ahnung, aber hin und wieder ess ich das Zeugs trotzdem gern. Eine gescheite Guacamole kann unheimlich lecker sein, und diese unterschiedlichen Teigtaschen mit ihren unterschiedlichen Füllungen (War das jetzt ein Burrito, eine Enchilada, … Weiterlesen →

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Bar jeder Vernunft

Publiziert am September 16, 2008 von Chris Kurbjuhn

Die Bar jeder Vernunft ist einer der fürchterlichsten Veranstaltungsorte Berlins. Und gleichzeitig einer der besten. Wenn es nur nach dem Programm ginge, dann würde ich dort jede Premiere angucken. Was haben wir dort nicht schon für tolle Sachen gesehen, die … Weiterlesen →

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Admiralspalast

Publiziert am September 13, 2008 von Chris Kurbjuhn

Jestern Admiralspalast jewesen, My Fair Lady jekiekt. Un? Wie war et? Wenn man in den Hof vonnet Theater rinjeht, denkt man: Ist ja ’n dollet Ding. Verdammt jeschickt ausjeleuchtet, det janze, sieht wie ’n richtijet weltstädtisches Theater aus, kann ma … Weiterlesen →

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Lamian

Publiziert am September 11, 2008 von Chris Kurbjuhn

Angenehmer Laden. Hatte nicht den großen Hunger, hab mich deshalb an die hochgelobten kalten Vorspeisen gehalten, also: 1. Weißkohl süß und scharf. War genau wie beschrieben. Ein Häufchen leicht süßlicher Kohl mit eher milder “Spätzünder”-Schärfe. Vielleicht etwas zu kalt serviert, … Weiterlesen →

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Il Camino

Publiziert am September 9, 2008 von Chris Kurbjuhn

„Oh mein Gott! Sie haben Fritto misto!“ Fritto misto! Wie lange ist das her, dass ich mein letztes Fritto misto gegessen habe? 10 Jahre? Mindestens. Vermutlich eher deutlich mehr, leider… Fritto misto… das war das Gericht, mit dem ich seinerzeit … Weiterlesen →

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Landesvertretung Rheinland-Pfalz

Publiziert am August 31, 2008 von Chris Kurbjuhn

Rheinland-Pfalz ist ein unglaublich originelles Bundesland. Nächtelang könnte man darüber nachgrübeln, warum jeder Ministerpräsident dieses Landes – egal welcher Partei er angehört – es sich zum Ziel setzt, die SPD kräftig runterzurocken, aber derartige Überlegungen – ich spreche aus Erfahrungen … Weiterlesen →

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Grill-Boot

Publiziert am August 28, 2008 von Chris Kurbjuhn

Also, auf Ideen kommen manche Leute… ich frage mich wirklich, was das soll. Ein Plastikboot, das wie ein überdimensionierter Doughnut aussieht, mit einem Holzkohlengrill ausstatten und an amüsierlustige Berliner vermieten, die damit über die Spree schippern sollen, während sie ihre … Weiterlesen →

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Curry 36

Publiziert am August 27, 2008 von Chris Kurbjuhn

Das Problem mit der Currywurst ist, ist, dass Sie eher ein industriell gefertigtes Nahrungsmittel denn eine lokale Spezialität ist. Um eine Currywurst zuzubereiten, brät man eine Brühwurst aus der Fabrik (mit Darm oder ohne Darm, ist ein Glaubenskrieg, mir isses … Weiterlesen →

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