Archiv der Kategorie: Uncategorized

Alheimer Hütte, Alheim

Publiziert am Mai 10, 2010 von Chris Kurbjuhn

„Ja, um Himmelswillen, was sollen wir denn in dieser Bruchbude?“ ruft der Tourist unwillkürlich aus, wenn er dieses mitten im Wald gelegene Häuschen zum ersten Mal sieht. In der Tat, sonderlich vertrauenerweckend sieht diese… sagen wir mal „Einkehrmöglichkeit“ von außen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar

Trattoria Popolare, Berlin

Publiziert am Mai 4, 2010 von Chris Kurbjuhn

Ich mag einfach einfache italienischen Restaurants: ich sitze gern an karierten Tischdecken, freue mich, auf der Speisekarte liebe alte Bekannte zu entdecken und wenn’s dann auch noch gut und bezahlbar ist, fang ich sogar das Jubeln an. Hier ist es … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Restaurants, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , | Schreib einen Kommentar

Lavandevil, Berlin

Publiziert am April 30, 2010 von Chris Kurbjuhn

„Tempora mutantur, nos et mutamur in illis“ – Die Zeiten ändern sich, und wir ändern uns in ihnen. Ein Klassiker des gepflegten Latein-Zitats, und niemand kennt den Urheber, die Wikipedia vermutet Kaiser Lothar I. …. ist doch wurscht. Wer auch … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Kneipen, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , | 3 Kommentare

BackWerk, Berlin-Friedenau

Publiziert am April 28, 2010 von Chris Kurbjuhn

Im Prinzip kannste den Laden vergessen. Wer einen Franchise-Kettenbäcker kennt, kennt sie alle, und die Jungs von Backwerk halten sich für besonders pfiffig, weil sie das Raussuchen und Eintüten von Backwaren kostensparend von der Kundschaft erledigen lassen. Also nix für … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Imbiss, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Das Kellnerportal

Publiziert am Mai 11, 2009 von Chris Kurbjuhn

Lokalreporter Gerald Angerer hat das nächste Video mit seinen Pracht-Kellnern veröffentlicht. Peer Martinys Idee mit dem Portal, auf dem Kellner ihre Gäste bewerten, ist natürlich brillant. Ich hoffe, dass dieses Projekt bald online geht.

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar

Imbiss Wagner

Publiziert am Dezember 29, 2008 von Chris Kurbjuhn

Hier bekommt man den Glauben an die Bratwurst zurück. Einfach eine gute, hausgemachte grobe Bratwurst (Tatsächlich Familienrezept, ich hab die Bratwurst schon beim Vater des Inhabers gegessen) vom Grill (im Sommer steht der Holzkohlengrill vor der Tür!), Brötchen, Senf, himmlisch. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar

Potthoff Grill-Imbiss

Publiziert am September 28, 2008 von Chris Kurbjuhn

Mag sein, dass die hier am Stiel in der Fritte zubereitete Currywurst den kulinarischen Gipfelpunkt der Mindener Imbisslandschaft markiert, die Frikadellen, die sie hier raushauen, befinden sich am absoluten Tiefpunkt. Großhandels-Bremsklötze dürfen den Currywürsten in der Fritte kurz Gesellschaft leisten, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , | Ein Kommentar

Curry 36

Publiziert am August 27, 2008 von Chris Kurbjuhn

Das Problem mit der Currywurst ist, ist, dass Sie eher ein industriell gefertigtes Nahrungsmittel denn eine lokale Spezialität ist. Um eine Currywurst zuzubereiten, brät man eine Brühwurst aus der Fabrik (mit Darm oder ohne Darm, ist ein Glaubenskrieg, mir isses … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar

Fleischermeister Grill

Publiziert am Juli 4, 2008 von Chris Kurbjuhn

Der Gyros (oder das Gyros) ist hier wirklich gut. Das dokumentiert ein langer Strom von Stammkunden, die hier allabendlich mit dem Auto vorfahren, Gyros zum Mitnehmen ordern und sich mit vom Drehspieß geschnittenem Fleisch, leckerem Krautsalat und Pommes Frites wieder … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , | Schreib einen Kommentar

Café Kuckuck

Publiziert am Dezember 13, 2007 von Chris Kurbjuhn

Allein wegen dem mordsleckeren Flammkuchen im Café Kuckuck würde ich nach Werder fahren. Da aber meine Frau des öfteren in der Inselstadt zu tun hab, hab ich’s gut. Ich sage einfach „Selbstverständlich begleite ich dich!“, ernte ein erfreutes Hochziehen der … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Cafés, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , | Schreib einen Kommentar