Schlagwort-Archive: Regionalküche

Gasthaus am Museumshof

Publiziert am Juli 14, 2008 von Chris Kurbjuhn

Das Gasthaus am Museumshof in Rahden ist ein schönes Beispiel dafür, dass man nicht nach Äußerlichkeiten gehen soll: Als ich die Einrichtung sah (früher 80er-Jahre-Gastro-Barock, was damals als “gediegen” galt), sah, wollte ich gleich wieder hinausstürzen, was ein Fehler gewesen … Weiterlesen →

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Schäufelewärtschaft

Publiziert am Juli 6, 2008 von Chris Kurbjuhn

Okay, Vegetarier, Rohköster, Schlankheitsfanatiker und Gesundheitsapostel suchen sich bitte anderen Lesestoff… bitte weitergehen, Herr Bankhofer, hier gibt es nichts zu sehen… Okay, liebe Fans der tierischen Fette und des Protein-Missbrauchs, sind wir unter uns? In Nürnberg liegt das Paradies für … Weiterlesen →

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Marientorzwinger Restaurant

Publiziert am Juli 5, 2008 von Chris Kurbjuhn

Der Biergarten des Lokals liegt so genial, dass man über Essen und Trinken gar nicht meckern braucht. Man hockt direkt auf der alten Nürnberger Stadtmauer, die Atmosphäre, die sich hier vor allem in der Abenddämmerung breitmacht, ist unbezahlbar, es macht … Weiterlesen →

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Bratwursthäusle, Nürnberg

Publiziert am Juli 5, 2008 von Chris Kurbjuhn

Wenn man sich in Nürnberg nach Lokalen mit einheimischer Küche erkundigt, wird einem früher oder später das Bratwursthäusle genannt. Gute Empfehlung, denn die – über Buchenfeuer gegrillten – Nürnberger Rostbratwürste sind eine echte Delikatesse. Man kann sie in den verschiedensten … Weiterlesen →

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Hotel Silbertanne

Publiziert am Juni 1, 2008 von Chris Kurbjuhn

Wenn man in Rotenburg an der Fulda übernachten muss oder möchte, kann man nix falsch machen, wenn man sich in der Silbertanne einquartiert. Das ist ein preiswertes, gemütliches Familienhotel, dass Essen im Restaurant schmeckt (unbedingt nach den regionalen Spezialitäten fragen! … Weiterlesen →

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Landgasthof Zur goldenen Traube

Publiziert am August 4, 2007 von Chris Kurbjuhn

Der Landgasthof zur Goldenen Traube ist ein Familienbetrieb, und darauf sind die Wurzingers, die dieses Musterbild österreichischer Gastlichkeit seit Jahrzehnten betreiben, zurecht stolz. Hier fühlt man sich tatsächlich als gern gesehener Gast bei einer freundlichen, etwas zurückhaltenden aber trotzdem herzlichen … Weiterlesen →

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