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Hell oder Dunkel 3, Berlin

Chris Kurbjuhn — Fri, 18 Mar 2011 17:34:59 +0000

Weil der Südwestkorso-Glühwurm zum 1. Februar überraschend schließen musste, war meine Skatrunde kurzzeitig heimatlos. Schwierige Situation, denn wir stellen hohe Ansprüche an die Läden, die wir mit unser Gegenwart beglücken, deshalb unterzogen wir diverse Friedenauer Lokalitäten einem rigiden Leistungstest, den vollkommen überraschend das „Hell oder Dunkel“ für sich entschieden hat. Die Kriterien waren folgende:
1. Die Bedienung muss einen angenehmen Anblick bieten und freundlich & verständnisvoll sein. Wenn man gerade einen Grand mit Vieren mit 59 versenkt hat, das nächste Blatt aufnimmt und nichts als einen Haufen Luschen sieht, braucht die Seele Trost und das Auge Entlastung, wenn man ein frisches Bier bestellt.
Hier kann das „Hell oder Dunkel“ in jeder Beziehung punkten.
2. Der Spielort darf nicht zu gediegen sein. Wir spielen lieber in eher rauhbeiniger Atmosphäre, weil’s dann nicht so auffällt, wenn Jürgen und Kurt sich dauernd anschreien.
Auch das passt im „Hell oder Dunkel“: hier wird ernsthaft Fußball geguckt, da fallen Jürgen und Kurt überhaupt nicht auf.
3. Wir benötigen dunkles Weizen (Kurt), alkoholfreies Weizen und Weißwein (Jürgen), Pils und Rotwein (Harry und ich), um spielerisch auf Tour zu kommen.
Das Getränkeangebot im „Hell oder Dunkel“ ist über jeden Zweifel erhaben. Insbesondere das selbstgebraute Bier wächst einem mit der Zeit ans Herz bzw. an den Gaumen. Auch das Weinangebot kann sich sehen lassen. Wird noch ’ne Weile dauern, bis wir alles durchprobiert haben.
4. Das Essen darf nicht zu überkandidelt sein, sonst meckern Kurt und Harry.
Im „Hell oder Dunkel“ gibt’s richtig gutes Kneipenessen. Die Standard-Beilage sind Bratkartoffeln, ordentlich speckig-fettig, nix für Diät-Fetischisten. Ansonsten Schnitzel in allen Variationen, schöne gebratene Heringsfilets (!), diverse Burger und derzeit ist ein ganz ausgezeichneter Spanferkelrollbraten mit selbstgeklöppeltem Sauerkraut und den erwähnten Bratkartoffeln für schlappe 8,50 im Programm, schlichtweg sen-sa-tio-nell. Kurt bestellt immer die Knoblauchsuppe, weil die „genau wie auf Mallorca, bloß besser“ ist.
Insgesamt eine sehr, sehr angenehme Kneipe. Nicht nur für ehemals heimatlose Skatrunden.

Hell oder Dunkel 3
Laubacher Str. 28
14197 Berlin
030 89 73 36 20

Der Pachtvertrag ist ausgelaufen, das „Hell oder Dunkel 3“ ist geschlossen. Ich bin untröstlich.

Mendoza-Grill, Berlin

Chris Kurbjuhn — Mon, 06 Dec 2010 16:17:01 +0000

Man sollte doch öfters die Verwandschaft besuchen. Monatelang hatten wir den Besuch verschoben, immer war was angeblich wichtigeres dazwischengekommen, aber nun war es soweit, endlich mal die liebe Tante in Neu-Westend besuchen. Neue Wohnung bewundern, alles fein, alles frisch, alles super, und jetzt gehen wir Mittagessen! Wohin? Ins Steakhaus um die Ecke… na schön, irgendwas werd ich auf der Karte schon finden…
Um die Ecke lag das Mendoza, und es sah aus wie alle Steakhäuser um die Ecke.
Typische, vage südamerikanisch angehauchte Steakhaus-Folklore, schon am helligsten Mittag ein wenig duster, damit der Gaucho denkt, die Dämmerung ist gekommen und sich ein Bier bestellt. Das tat ich prompt, das Budweiser war ausgezeichnet. Mit der Innenarchitektur aus dem Steakhaus-Baukastensystem mochte ich mich nicht lange abgeben, immerhin vermerkte ich ein außergewöhnlich prall bestücktes Salatbüffet, ich steckte meine Nase in die Karte, entdeckte die üblichen Verdächtigen, die um die Ecke lauern: Hüftsteak, Rumpsteak und Filet in diversen Größen, und da ich mich nie entscheiden kann, nahm ich einen Grillteller mit Schwein, Rind und Lamm, Pommes und grünen Bohnen für rekordverdächtige 11,90 Euro. Den Schnäppchenjäger-Vpgel schoss allerdings die geduldigste Gemahlin von allen ab, Spareribs und Salat satt (beides kann unbegrenzt nachgeordert werden) für unschlagbare 10,90 Euro. Ja, Wahnsinn, bei solchen Preisen kann ich noch 3,20 Euro zusätzlich auf den Kopp hauen und auch ans Salatbuffet gehen.
Die kleine Überraschung: die Salate nebst diversen Saucen hätten einem dreimal so teuren Restaurant zur Ehre gereicht. Da war nix Convenience, da war alles liebevoll selbst geschnippelt und angerichtet, und der Salatier war auch vor Dingen wie Rosenkohl und gebackenem Blumenkohl nicht zurückgeschreckt, die man eher nicht an der üblichen Salattheke vermuten würde.
Die große Überraschung kam mit den Hauptgerichten: das war richtig gutes Essen. Das Fleisch auf meinem Grillteller war reichlich, perfekt rosa gebraten, die Pommes knusprig und die frischen grünen Bohnen waren genau richtig mit Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch gewürzt… ausgezeichnet!
Die Spareribs spielten nicht ganz in der Tony-Roma-Liga, aber sie waren verdammt nahe dran. Das Fleisch fiel vom Knochen, die Barbecuesauce war selbstgemacht und mundete hervorragend, und auf dem Teller lagen zwei lange Rippen-Reihen, gern hätte die geduldigste Gemahlin nachgeordert, sie war aber schon nach der ersten Portion angenehm gesättigt.
Auch wenn’s „nur“ ein Um-die-Ecke-Steakhaus ist, von der hier gebotenen Qualität und Küchenleistung kann sich die Konkurrenz, zu der man normalerweise hinpilgert, eine dicke, saftige Scheibe abschneiden. Die Tante wird sich wundern, wie oft sie in Zukunft Besuch bekommen wird.

Mendoza-Grill
Spandauer Damm 157
14050 Berlin
030 3051515
www.mendoza-berlin.de/

Elisabethschenke, Podersdorf am See

Chris Kurbjuhn — Mon, 16 Aug 2010 15:45:29 +0000

Könnte man sich ohne Ohren in das Podersdorfer Nachtleben stürzen, dann wäre die Elisabethschenke die unangefochtene Numero Uno unter den Heurigen. Der Wein ist wirklich ganz, ganz ausgezeichnet (Der Welschriesling! Der Sauvignon Blanc! Die TBA!), die Brotzeiten sind üppig, was Portionierung und Fett- und Proteingehalt angeht, und im Garten des Lokals sitzt man wirklich sehr, sehr angenehm. Hin und wieder gibt es Specials wie z. B. einen ausgezeichneten Schweinebraten oder das überbackene „Winzerbrot“, na, hier lässt sich’s doch aushalten…
…würde man sagen, wenn man auf ein Hörgerät angewiesen ist und dasselbe abschalten kann. Denn was die akustische Untermalung des Heurigenabends anbelangt, haben die Inhaber leider die Ohren stramm rückwärts gerichtet und lassen krachlederne Volksmusik und stramm auf 2/4 gebürstete Schlager aus den Boxen schallen.
Wer mich kennt, weiß, dass der Wein schon sehr, sehr gut sein muss, damit ich meine verwöhnten Gehörgänge dieser Tortur aussetze, und, wie ich bereits schrieb, der Wein IST so gut. Ein-, zweimal die Woche suchen wir die Elisabethschenke auf. Auf ein Achtel oder zwei. Mehr ist akustisch nicht zu verkraften.
Wobei in diesem Jahr (2010) Hoffnung aufkam: hin- und wieder mogelte eine Art Guerilla-DJ den ein oder anderen 50er-Jahre-Rock’n Roll-Titel zwischen die Volks-Schmonzetten? Sollte hier ein behutsamer Modernisierungskurs gefahren werden? Dann wird die Elisabeth-Schenke in zehn, zwanzig Jahren bei den Beatles und den Stones angelangt sein. Dann kann man endlich etwas länger bleiben.

Elisabethschenke
Seestr. 88
A-7141 Podersdorf am See
+43 / 2177 / 2240

members.aon.at/elisabethschenke

Non Solo Pane, Kiel

Chris Kurbjuhn — Sat, 10 Jul 2010 15:09:39 +0000

Hier reicht man reichliche Portionen! Ein wirklich großes Wiener Schnitzel und der dazugehörige Salat nebst einer ebenfalls nicht kleinen Schale mit selbstgemachtem Ketchup füllten bereits meinen Teller, sodass ich erst ein Eckchen frei essen musste, um die separat gereichten Bratkartoffeln dort unterbringen zu können. Das hat ausgezeichnet gemundet, auch wenn für Puristen das Wiener Schnitzel ein wenig zu dick war, aber so war es saftig und hat mehr nach Fleisch als nach geröstetem Weißbrot geschmeckt. Ein ausgezeichnetes, von einer Person kaum zu bewältigendes Mittagessen.
Auch das Club-Sandwich, was mein Gegenüber sich schmecken ließ, hat überzeugt. Hier können Sie augenscheinlich klassische Gerichte kochen, die Bedienung ist fix und freundlich, das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Sehr empfehlenswert.

Non Solo Pane

Holtenauer Str. 82
24105 Kiel
0431 2394850

www.non-solo-pane-kiel…

Huong Giang, Berlin

Chris Kurbjuhn — Mon, 14 Jun 2010 13:41:53 +0000

Ein ausgezeichneter kleiner vietnamesischer Imbiss… nein, korrigiere mich, es ist ein Restaurant, auch wenn die minimalistische Innenausstattung und die überschaubare Karte eher den Imbiss signalisieren. Hier wird mit großer Sorgfalt und mit Liebe gekocht, hier schmeckt’s genauso gut wie bei meinem Lieblingsvietnamesen, den Kreuzberger 3 Moms!
Zur Vorspeise teilten wir uns eine Portion Frühlingsrollen (2,90 €) mit offensiv gewürztem Hackfleisch, erkenn- und erschmeckbar keine Convenience-Ware. Zum Hauptgericht probierten wir eine riesige Portion Hühnersuppe mit diesen flauschigen vietnamesischen Nudeln und feinblättrig geschnittenem Hühnerfleisch (4,90 €), sowie von der Tageskarte ein direkt sensationelles gebackenes Fischfilet auf reichlich Gemüse in cremig-scharfer Currysauce, dazu Reis und Salat, eine gigantische, allein nicht zu bewältigende Portion für unglaubliche 5,50 €.
Hier gibt’s Essen, das nicht nur satt sondern zufrieden und sogar ein bißchen glücklich macht. Hier ist schön.

Huong Giang
Schmiljan Straße 15
12161 Berlin
030 85 07 17 92

Cafe do Brasil, Berlin

Chris Kurbjuhn — Sun, 13 Jun 2010 15:37:26 +0000

Brasilien, eine fantastische Nation! Herzliche Menschen, tolle Musik, eine hochinteressante Küche… wenn da der Fußball nicht wäre. Die Art und Weise, wie der Brasilianer uns da überlegen ist (5 Sterne auf dem gelben Jersey gegen mickrige 3 auf dem weißen) ist schon sehr irritierend.
Vor dem Café do Brasil schluck ich meine sportlichen Minderwertigkeitsgefühle jedoch gern herunter, denn dort gibt’s ausgezeichnetes Essen zu mehr als fairen Preisen. Heut haben wir uns den Sonntagsbrunch gegönnt, Essen vom Büffet bis zum Abwinken für schlappe 8,90 €, Koffein-Flatrate inklusive. Und auf dem Büffet standen nicht die Billigheimer rum: ausgezeichneter Räucherlachs, Garnelenspieße, Aufschnitt, Käse, frisches Obst…
Original griechische Dolmadakia sorgten für kurzzeitige Verwirrung: sind wir wirklich im richtigen Lokal gelandet? Aber da es keinen Ouzo aufs Haus gab, das Ambiente aussah wie eine Strandbar und nirgendwo ein Otto-Rehagel-Altar stand, waren wir wohl doch bei Brasilianers. Davon zeugte dann auch ein schön scharf und exotisch abgeschmecktes Chili im Chafer, von dem ich zweimal nehmen musste, weil es so lecker war.
Da es unter den Stammgästen erstaunlich viele Brasilianer zu geben scheint, sollte man vielleicht doch mal einen Besuch zur Übertragung eines Brasilien-Spiels in Erwägung ziehen. Die Stimmung könnte dann ganz außergewöhnlich sein.

Cafe do Brasil
Mehringdamm 72
10965 Berlin
030 78006887

www.salgados.info/

Thanh Long – Viet Thai Küche, Berlin

Chris Kurbjuhn — Wed, 26 May 2010 14:07:23 +0000

Wer sich nicht entscheiden kann, ob er lieber vietnamesisch, thailändisch oder chinesisch essen möchte, der gehe einfach ins Thanh Long. Hier werden Gerichte aus diesen dreier Herren Länder angeboten, zusätzlich gibt’s noch eine Mittagsmenü-Karte, von der man sich die üblichen Asia-Klassiker mit Sauerscharfsuppe oder Mini-Frühlingsrollen als Vorspeise für zusammen schlappe fünf Euro einverleiben kann.
Der Gastraum ist klein, hell und freundlich, hier sitzt man äußerst angenehm. Für Frischluft-Fanatiker stehen auch ein paar Tische im Vorgarten, wo man versuchen kann, den Überblick über die brummende Hektik der Handjerystraße zu behalten.
Das Essen wird frisch zubereitet, was auch bedeutet, dass man mal ein bisschen warten muss, wenn der Laden voll ist. Ich hab Frühlingsrollen, und gebratene Nudeln mit krosser Ente von der Mittagskarte probiert, war okay. Nicht der Überflieger, aber ein solides asiatisches Mittagessen. Ich glaub, ich komm demnächst mal abends vorbei und teste eins der vietnamesischen Gerichte.

Thanh Long
Handjerystr. 29
12159 Berlin
030 8527483

www.thanhlong-berlin.de

Pizzeria La Buca, Berlin

Chris Kurbjuhn — Tue, 11 May 2010 16:28:55 +0000

„Ruprecht schickt uns…“ sagte ich mit verschwörerischem Augenaufschlag, als der Kellner des La Buca die Speisekarten verteilte. Denn Mit-Qyper Ruprecht Frieling hatte uns einen Besuch des La Buca ans Herz gelegt. Der Kellner verzog jedoch keine Miene, sondern nahm stoischen Gesichts unsere Bestellung auf: „Zwomal das Mittagsmenü, mit Rotwein! Das nimmt Don Frieling doch auch immer?“ Der Kellner bliebt mit einem freundlichen „Bene!“ diskret ein- bzw. zweisilbig, um genau zu sein. Beruhigend zu wissen, dass bei diesem Mann die kleinen und großen Geheimnisse seiner Stammgäste sicher sind!
Das Mittagsmenü hatten wir ohne einen Blick in die Karte geordert, denn ein Menü für 9,80 Euro, das aus Vorspeise, Hauptgang, Wasser, Wein und Espresso besteht, ist einfach ein Vorschlag, den man nicht ablehnen kann, was nicht nur am unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis liegt. Vorab gab’s sogar noch zwei Scheibchen Bruscetta, und nur wenig später als der angenehme, fruchtige Landwein wurden zwei Vorspeisen-Portionen Penne all arrabiata vor uns gesetzt: schön tomatig und mit dezenter Schärfe abgeschmeckt, mit der richtigen Menge aromatischen Specks auf Leistung getunt… ein Ferrari unter den Nudelgerichten. Zum Hauptgang gab’s zwei dünn geklopfte Scaloppa in einer kurzen, sämig-weinigen Sauce mit Oliven und Kapern. Daneben lag ordentlich geknofeltes, knackiges Bohnen- und Möhrengemüse. Brot zum Sauce Auftunken stand reichlich auf dem Tisch, und als dann der Espresso kam, fühlten wir uns dermaßen italienisch, dass wir kurz davor waren, Verdi-Arien zu schmettern.
Und als wir dann zahlten, stand für uns fest: hier gehen wir auch mal abends hin. Die Steinofen-Pizzen sahen gar zu verlockend aus, und auf der Speisekarte, die wir uns zum Schluss doch noch zeigen ließen, fehlt kaum einer der Italo-Klassiker. Hier sieht man uns gern wieder, und gern erweisen wir dem Oberhaupt der Frieling-Familie unseren Respekt für diesen ausgezeichneten Tipp!

Pizzeria La Buca
Hubertusstr. 2
12163 Berlin
0307915258

www.labuca-berlin.de/

Trattoria Popolare, Berlin

Chris Kurbjuhn — Tue, 04 May 2010 12:44:02 +0000

Ich mag einfach einfache italienischen Restaurants: ich sitze gern an karierten Tischdecken, freue mich, auf der Speisekarte liebe alte Bekannte zu entdecken und wenn’s dann auch noch gut und bezahlbar ist, fang ich sogar das Jubeln an.
Hier ist es nicht nur bezahlbar, hier ist es runtergerissen preiswert. Zur Mittageszeit kosten alle Pizzen und alle Pasta-Gerichte 5 Euro, und wenn man ein Menü für 7,50 Euro nimmt, bekommt man einen kleinen Salat, eine Pizza oder einen Teller Pasta von der Karte, einen Softdrink und einen Espresso/Cappuccino/Kaffee inkl. angenehmen Ambiente und zurückhaltend-freundlicher Bedienung. Am Salat gab’s nichts zu meckern, das dazu gereichte Brot war warm, die Spaghetti Aglio Olio Peperoncino waren von der Neutralität, die die Mittagszeit gebietet, also zurückhaltend geknofelt und bestenfalls mittelscharf, dafür waren Sie frisch gemacht und der fleißige, großzügige Koch hatte nicht nur frische Peperoncini kleingeschnitten, sondern auch noch ein paar aromatische Cocktail-Tomaten kurz mitgeschmort. Ein ausgezeichnetes Essen zum Sensationspreis, hätte ich in der Gegend öfters zu tun, wäre ich Stammgast.

Trattoria Popolare
Schönhauser Allee 143
10437 Berlin
030 47374543

Martinique, Berlin

Chris Kurbjuhn — Thu, 08 Apr 2010 19:57:28 +0000

Hier war früher das Baghira, jetzt sind wir im Martinique. Im Aufbau befindliche Website und Karte versprechen einen kreolisch-badischen Crossover. Kühn, aber warum denn nicht. Im April 2010 gewinnt noch Baden gegen die Karibik, auf der wöchentlich wechselnden Karte dominieren Schnitzel und Käsespätzle, Südseeträume gibt’s in Form eines sehr leckeren, fruchtigen Salats. Spätzle und Schnitzel mundeten ebenfalls ganz ausgezeichnet, und das zu veritablen Dumping-Preisen: zwischen 5,90 und 6,90 Euro legt man hier für einen Sattmacher hin.
Der „Wein der Woche“ war ein akzeptabler badischer Spätburgunder für freundliche 3.,10 Euro, es gibt frisches Rothaus (!) vom Faß, und für Tatort und Fußball wird hier der Beamer angeworfen. Hier kann man’s nicht nur aushalten, hier fühlt man sich wohl.

Martinique
Monumentenstr. 29
10965 Berlin
030 54734532