Lamian

Chris Kurbjuhn — Thu, 11 Sep 2008 09:43:22 +0000

Angenehmer Laden. Hatte nicht den großen Hunger, hab mich deshalb an die hochgelobten kalten Vorspeisen gehalten, also:
1. Weißkohl süß und scharf. War genau wie beschrieben. Ein Häufchen leicht süßlicher Kohl mit eher milder “Spätzünder”-Schärfe. Vielleicht etwas zu kalt serviert, daher wenig aromatisch. Hätte auch Rettich sein können. Nett.
2. Schweinefleisch in Knoblauch. Klasse. Auf einem Häuflein Gemüse angerichtete Schweinefleischscheibchen in dunkler Knoblauchsauce, leicht scharf und mit einem vage weihnachtlichen Gewürz zart imprägniert. Großzügig portioniert. Super.
3. Spinat in Reisessig (von vatis Teller gemopst, war Qype City Nacht). Die Sensation. Ganz wenig Säure vom Essig, ordentlich Knoblauch und ein Spinataroma zum Niederknien.
Wenn ich wiederkomme, bestelle ich zwei Portionen Spinat. Und sowas Nudliges, was die anderen hatten. Oder diese Dumplings, sahen auch gut aus.
Abzüge in der B-Note: Kein Bier vom Fass, Wein in 0,1 Portionen (immerhin großzügig eingeschenkt), aber 0,1 ist zu wenig. Da ist der Wein alle, bevor man ihn ausgetrunken hat.
Ansonsten war’s wieder ’ne schöne Qype City Nacht, von der ich wieder zu früh aufbrechen musste. Hat wieder Spaß gemacht mit den Kollegen, freue mich aufs nächste Mal.

Lamian
Simon-Dach-Straße 2
10245 Berlin
0176 22730491

www.lamian.de/

Efes

Chris Kurbjuhn — Fri, 04 Jul 2008 08:37:38 +0000

Wunderschöner Biergarten, freundliche Bedienung und eine große Auswahl an türkischen Vorspeisen und Grillgerichten… die Weser wird zum Bosporus!
Für mich ist das EFEs eins der angenehmsten Lokale in Minden. Die türkischen Vorspeisen und die Grillgerichte sind von allerbester Qualität, nicht billig, aber für das Gebotene noch preiswert. Perfekt gegrillten Scampi (mit Salat) oder die Lamm-Platte (Lammkotelett, Filet, Spieß und Boulette, mit Salat, Bulgur und Cacik) und – natürlich – die Vorspeisen sind die Aushängeschilder der Küche. Vorsicht: Die kleine Vorspeisenplatte ist nicht wirklich klein. Vorspeise UND Hauptgericht sind nur von Menschen mit gargantuanischem Appetit zu schaffen.
Schade, dass die Auswahl an offenen Weinen sich auf rot, weiß und rosé beschränkt, zu den vielfältigen Gerichten der Karte hätte man gern eine größere Auswahl an Weinen, ohne gleich eine ganze Flasche ordern zu müssen. Ansonsten ein absolut empfehlenswerter Laden, wenn’s in Minden mal mediterran sein soll.

Efes
Schwichowwall 4
32423 Minden
0571 91190054

Vorspeisen – In 64 Jahren rund um die Welt

Lamian

Efes