Cafés – In 64 Jahren rund um die Welt

Café und Bäckerei Wieslau, Berlin

Chris Kurbjuhn — Sun, 05 Apr 2015 17:44:49 +0000

Ich bin jetzt nicht so der Café-Gänger, und Kuchen ess ich nur alle JUbeljahre… Tjaja, in Nordhessen mit der Ahlen Worscht in der Hand groß geworden, da bleibt der süße Zahn ein Leben lang unterentwickelt… es gibt schlimmeres.

Kuchen mit ordentlich Schokolade drin ist allerdings was anderes, und bei der Kombination Schokolade und Birne lange ich fast immer gerne hin, deshalb war der österliche Besuch bei Wieslau in der Laubacher Straße so höchst erfreulich.

„Kanadische Schokoladensandmasse mit Walnüssen und Birnen“ (oder so ähnlich) stand auf dem Schild in der Küchentheke, das, was auf meinem Teller landete, war der Hammer. Der Milchkaffee war ebenfalls weit über Durchschnitt, die Service-Kräfte könnten etwas souveräner im Umgang mit den Gästen sein, aber ich will nicht meckern: dieses Schokozeugs lohnt das Kommen. Auch aus entfernteren Bezirken.

Es gibt auch Mittagstisch, warme Küche, Imbiss. Hab ich noch nicht ausprobiert.

Wieslau
Laubacher Str. 14
14197 Berlin
030 80203541
wieslau.de

Milagro, Berlin

Chris Kurbjuhn — Thu, 21 Aug 2014 12:43:41 +0000

Das Milagro in der Bergmannstraße ist eine Kreuzberger Institution. Kohorten von Bewohnern dieses Stadtteils haben ihr gefrühstückt, geluncht, gedinnert, getrunken und es sich gutgehen lassen. Man sieht, das Milagro stammt noch aus einer Zeit, in der Gaststätten ihren Gästen nicht nur vorübergehend sondern dauerhaft Heimat sein wollen. Und noch heute scheint es Stammgäste zu geben, die das Milagro morgens früh mit der Tageszeitung betreten und am späteren Abend mit einem standesgemäßen Rausch verlassen. Gesegnete Existenzen!

Vor ein paar Tagen haben wir Überzeugungs-Friedenauer uns zu ihnen gesellt. Der Grund stammt ebenfalls aus Friedenau: Betty und Yosef, die bis letztes Jahr den „freiraum“ in der Beckerstr. betrieben haben, sind nun die Wirte des Milagro, und da wollten wir doch – nachdem wir ihnen ein Weilchen Zeit zur Eingewöhnung gegeben haben – sehen, ob sich’s in der Bergmannstraße genauso gut essen und trinken lässt wie früher bei uns „umme Ecke“.

Kurz und knapp: Es lässt sich. Und wie. Schon der erste Blick in die Speisekarte erfreut: die ganzen Friedenauer Klassiker stehen drauf, die köstlichen Kalbsnierchen in Senfsauce mit Bratkartoffeln, die Ochsenfetzen in Kräuterbutter, die gebratenen Maultaschen in Wokgemüse, dieses ganze unfassbar leckere Sonntagsessen, das Yosef in Friedenau für uns gekocht hat, steht jetzt wieder zur Verfügung, ergänzt durch Pasta, Pizza, Flammkuchen (sehr gut!) und die große Frühstücksauswahl, die zum Milagro gehört wie das In-Dritter-Reihe-Parken zur Bergmannstraße.

Nicht zu vergessen und ein absolutes Muss, wenn man den Laden aufsucht: Der eritreische Vorspeisenteiller, den ich vergessen hab zu fotografieren. Garnelen, mariniertes Grillgemüse, gebackene Datteln – Ziegenkäsespieß, Kräuterquark, hausgebeizter Lachs im Sauerteigfladenmantel für schlappe 12,50 €, das ist für drei (!) Leute als Vorspeise schon fast zu viel. Überhaupt ist das alles sehr bezahlbar, die Preise liegen zwischen ca. 8 (Pasta, Pizza, Flammkuchen) und 15 € (Steak, Wiener Schnitzel), das ist angesichts der Qualität des Gebotenen mehr als reell.

Der Wein stimmte auch (schöner, süffiger Grauburgunder für irgendwas um die 4 Euro), da kann man die Stammgäste verstehen, die hier gar nicht mehr rauswollen. Wollten wir auch nicht mehr. Aber irgendwann mussten wir zurück in die Beckerstraße, neben den immer noch verwaisten „freiraum“. Schade für Friedenau, ein Glück für den Bergmann-Kiez!

Café Milagro
Bergmannstrasse 12
10961 Berlin
030-92360677
http://www.cafe-milagro.de/

Markt 7, Güstrow

Chris Kurbjuhn — Tue, 18 Feb 2014 08:00:10 +0000

Während die Tourismus-Experten noch streiten, welche Güstrower Sehenswürdigkeit denn am bedeutsamsten sein könnte, geben Trash-TV-affine Fresssäcke die Antwort in Sekundenschnelle „Eis-Heidi natürlich!“. Die knorrige Eisdielen-Inhaberin, an der Restaurant-Tester Rach sich 2008 die Zähne ausgebissen hat, überstrahlt mit ihrem Café-Restaurant „Markt 7“ mühelos Barlach-Figuren, Renaissance-Schloss und den Tierpark nebst Wolfsrudel, wenn jemand Güstrows Ruhm in die Welt hinausgetragen hat, dann „Eis-Heidi“.

Und da wir die anderen Güstrower Sehenswürdigkeiten schon bei einem vorigen Besuch abgeklappert hatten, konnte nichts und niemand uns daran hindern, Güstrows größter Tochter am Samstagvormittag, kurz vor Mittag, einen Besuch abzustatten.

Das Entrée geriet erhofft bizarr: Als wir das kleine Café betraten, wurden wir (am 15. Februar!) von einem Plastik-Weihnachtsmann begrüßt, der vollkommen deplatziert „Winter-Wonderland“ in den ansonsten gähnend leeren Gastraum schmetterte. Wenig später erschien ein freundlicher junger Mann. der uns die Anwesenheit des Weihnachtsmanns erklärte („den nehm ich als Bewegungsmelder, wenn ich im Lager arbeite“) und die Karten u. a. mit Christian Rachs Flammkuchen überreichte.

Die wir links liegen ließen und uns an der Kuchentheke orientierten: Dem in Personalunion als Kellner und Lagerist agierenden jungen Mann wollten wir nicht auch noch die Rolle als Koch zumuten, außerdem sahen die hausgemachten Windbeutel und – vor allen Dingen – die Mohntorte dermaßen verführerisch aus, dass uns die Wahl nicht schwerfiel. Windbeutel und Mohntorte standen nebst zwei großen Milchkaffee alsbald vor uns, und, was soll ich sagen, entpuppten sich für uns zwei Gelegenheitssüßmäuler ganz bonfortionös. Der mit Eis gefüllte Windbeutel war üppig, wie es sich gehört, und die Mohntorte war ein Gedicht an Saftigkeit, besser ist diese klassische Kuchenspezialität wohl nicht hinzukriegen.

Nach und nach tauchten dann noch andere Gäste und schließlich die Gastgeberin auf: Eis-Heidi wuselte hinter den Tresen und zeigte Ihre TV-bekannten Markenzeichen: den Twin-Set und die zweifarbige, an eine Pelzmütze erinnernde Schreck-Frisur: Fan-Herz, was willst du mehr?

Zwei weitere Milchkaffee. Geht immer, so ein Milchkaffee, und der Lagerist/Kellner machte sich auch als Barista ganz gut. Als wir nach reichlich einer Stunde zahlten, erwarben wir als Mitbringsel noch ein Tütchen von Heidis Anis-gesättigten Eigenbau-Keksen erwarben und gingen. Wir waren uns einig: War nett, bei der Eis-Heidi. Und die Mohntorte wäre tatsächlich ein Grund zum Wiederkommen.

Markt 7 – Kleines Restaurant
Am Markt 7
18273 Güstrow
Telefon: 03843 684848

http://www.markt7-kleines-restaurant.de/

Kaffeehaus, Solingen

Chris Kurbjuhn — Fri, 05 Apr 2013 12:37:43 +0000

Zehn Mann hoch sind wir angekommen, hungrig und durstig, und haben uns an einen Tisch unten vor die Treppe gesetzt, weil der für uns zehn groß genug war. Die bestimmte Herzlichkeit, mit der die Bedienung von oben runterbrüllte, dass „da unten“ heute nicht bedient würde, hat uns beeindruckt.
Als wir die Treppe erklommen hatten, stellten wir fest, dass es oben nur Sechser- und Vierertische gab. Also haben wir zwei Tische zusammengestellt, damit wir alle zusammensitzen konnten. Die herzliche Bestimmtheit, mit der die Bedienung uns erklärte, dass „so etwas hier nicht geht“ hat uns sogar noch mehr beeindruckt.
Am meisten beeindruckt hat uns aber die bestimmt aufrichtige Herzlichkeit, mit der wir im Café um die Ecke bedient wurden, wo es überhaupt kein Problem war, zehn hungrige und durstige Männer freundlich zu bewirten.

Kaffeehaus
Gräfrather Markt 7
42653 Solingen

Café de l’Opera, Minden

Chris Kurbjuhn — Sun, 14 Jun 2009 20:05:07 +0000

Innen drin ist es sehr gemütlich, und draußen hat man einen wunderbaren Überblick über den ganzen Mindener Marktplatz. Hier kann man stundenlang beim wirklich guten Kaffee sitzen und den Mindenern beim Vorbeigehen zugucken, was gelegentlich besser als jede Reality-Doku ist. Man kann in der unmittelbaren Nachbarschaft wesentlich schlechter sitzen und trinken.

Café de l’Opera

Obermarktstr. 1
32423 Minden
0571 28567

Hemingway

Chris Kurbjuhn — Sun, 28 Dec 2008 10:46:16 +0000

Angenehmer Laden, augenscheinlich der Treffpunkt von “tout Eschwege”. Das Frühstück sah sehr gut & sehr üppig aus, die Bedienung war – trotz des am Samstagmittag total überfüllten Ladens – superflink und superfreundlich. Da sieht man gern über dubiose Floskeln (“Alles kuschlig bei euch?”) hinweg, freut sich am ausgezeichneten Milchkaffee oder am frischen Jacobinus-Weizen und denkt ans Wiederkommen. Schon wenn man noch drin sitzt.

Hemingway
Marktplatz 9
37269 Eschwege
05651 76700

Cafè Plüsch

Chris Kurbjuhn — Fri, 26 Dec 2008 10:41:19 +0000

Der Latte Macchiato schmeckt ausgezeichnet, Kuchen und Torten sind selbstgebacken und munden dem Süßmaul ebenfalls, die Bedienung ist ausgesprochen freundlich, hier kann man’s aushalten.
An Sonn- und Feiertagen gibt’s ein üppiges Frühstücksbuffet, das ganz ausgezeichnet aussah (wir hatten bei unserem Besuch schon gefrühstückt und konnten deshalb nicht zulassen), alles in allem ein sehr sympathisches Café.
Ein Stern Abzug wegen der blödsinnigen Speisekarten-Poesie. Ein “Plüsch-Plausch-Teller”…. das muss doch nicht sein!

Cafè Plüsch
Hospitalplatz 1
37269 Eschwege
05651 3376842

Caramel

Chris Kurbjuhn — Sun, 14 Dec 2008 10:26:52 +0000

Was für ein ge-ni-a-ler Ort. Wer das Café Caramel betritt und nicht sofort verzaubert ist, benutzt seine Zunge nur zum Briefmarkenablecken oder er hat seinen Geruchssinn an irgendeiner Garderobe abgegeben. Dieses kleine, gemütliche, heimelige Café ist verschwenderisch mit Wohlgerüchen angefüllt. Während man an einem der Tische hockt, sich eine der Café-Spezialitäten (der Latte Macchiato ist ein Hammer!) schmecken lässt und sich hoffentlich entschließt, den Laden nicht zu verlassen, ohne eine der Trink-Schokoladen zu probieren, kann man ganz genau riechen, was die sympathische Inhaberin im Nebenzimmer treibt. Sie backt! Wundervolle Kuchen und Torten entstehen dort, alles in traditioneller Handarbeit, das riecht man, das schmeckt man. Selbst Süßkram-Verachtern wie mir läuft hier das Wasser im Munde zusammen. Da bleibt man gerne hocken, ein Traum von einem kleinen Café!

Caramel
Güstrower Str. 7
17213 Malchow
039932 82633

Marc de Café

Chris Kurbjuhn — Sun, 30 Nov 2008 10:15:41 +0000

Das ist ein wunderschöner Laden, in den man reingeht, um schnell mal ’n Käffchen zu trinken, aber dann versinkt man in der Sitzecke, und der Milchkaffee ist wirklich lecker, und dann quatscht man sich fest, und noch’n Kaffee, und auch noch ein Stückchen Kuchen probieren, Apfelkuchen und Bienenstich sind ausgezeichnet und dann sitzt man fast ’ne ganze Stunde drin, ist wirklich zu gemütlich hier. Beim nächsten Wittenberg-Besuch bestimmt wieder.

Marc de Café
Pfaffengasse 5
06886 Lutherstadt Wittenberg
03491 459114

Café Wien

Chris Kurbjuhn — Sun, 06 Jan 2008 22:31:00 +0000

Die geduldigste Gemahlin von allen und ich sind nicht die großen „Café-Tanten“, ins Café Wien in Oederan sind wir trotzdem gern eingekehrt. Der Chef ist Konditormeister, hier bekommt man also keine aufgetauten Convenience-Torten auf den Teller, sondern selbstgemachtes, schmackhaftes Handwerk. Absolut einmalig ist die Freundlichkeit der Mitarbeiter, die sich richtig Mühe geben, einem nicht nur den Aufenthalt in ihrem Café sondern in der ganzen Region zu versüßen. Für Touristen hält der Chef eine dicke, selbst zusammengestellte Mappe mit Sehenswürdigkeiten, Restaurants und Ausflugszielen in der Umgebung bereit. Da bleibt man gern noch etwas länger hocken, unterhält sich mit den Einheimischen und bekommt sogar noch einen – unglaublich gehaltvollen – Schoko-Trüffel zum Probieren hingelegt. Hier waren wir gern, hier werden wir gerne wieder sein.

Cafè Wien
Enge Gasse 8
09569 Oederan
03729228860