Bäcker Wiedemann

Chris Kurbjuhn — Wed, 25 Feb 2009 11:15:56 +0000

Ich hab überhaupt nichts gegen Kettenbäcker Wiedemann, obwohl einige seiner Produkte derart hochpreisig (1,99 für ’n recht kleines Salami-Brötchen, hauahauaha, auch wenn ein Herz drauf ist) sind, dass ich schon mal von “Brotjuwelier Wiedemann” spreche. Aber ein paar Sachen schmecken richtig gut, diese Vollkornbrötchen mit dem dämlichen Namen, den ich mir nicht merken kann, und dieses große Weißbrot, wenn das noch warm ist, dann muss ich immer zwei kaufen, weil das erste den Heimweg nicht überlebt. Nee, Wiedemann ist schon okay.
Außer zur Karnevalszeit. Dann werden die Filialen mit lustigen Luftschlangen zwangsdekoriert, und jedes Jahr lässt man sich ein neues, wahnsinnig komisches Motto einfallen, nachdem sich die Angestellten kostümieren müssen. Am Breslauer Platz heißt das dieses Jahr “Hier hausen die Panzerknacker” (Köstlich! Zum Brüllen!) und die freundlichen Verkäuferin tragen Sträflingsklamotten (Bruhahahahahaha! Ich schmeiß mich weg!), während sie einem verlegen lächelnd die Backwaren über den Tresen reichen.
Vier Sterne für Weißbrot und Dingensbrötchen. Zwei Sterne Abzug wegen preislicher Aussetzer und überflüssigem, dämlichen Ranmeiern an die rheinischen Bataillone. Vielleicht bin ich ab Aschermittwoch gnädig und erhöhe auf drei.
Update: Wg. Karnevalsende ein Stern dazu.

Bäcker Wiedemann
Lauterstr. 16
12159 Berlin
030 8511005

www.baecker-wiedemann.de/

Bäckerei Wiedemann, Theodor-Heuss-Platz

Chris Kurbjuhn — Sat, 30 Jun 2007 21:43:34 +0000

Nu ja, ist halt eine Wiedemannfiliale. Es gibt das, was es sonst bei Wiedemann gibt, und wessen Galle die „Butterbiene“ übersteht, der weiß, was üppig ist. Die Kraftprotz-Brötchen sind ganz okay und ziemlich groß, was sie für den Preis aber auch sein sollten. Die Filiale am Theo möchte ich besonders hervorheben wegen der Freundlichkeit der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die die Marotten ihrer Stammgäste stets rührend und mit guter Laune ertragen. Ich zum Beispiel kann mir nicht merken, wie dieses Dingsda heißt, auf dem eine in Scheiben geschnittene Bulette mit Käse überbacken liegt. Deshalb sag ich „Ich hätt gern mal wieder so ein Dingsda!“, und dann nehmen Sie ohne mit der Wimper zu zucken das richtige Dingsda aus der Vitrine, fragen noch todernst „Soll ich Ihnen Ihr Dingsda schnell heißmachen?“ und packen dann das Dingsda ein. Da kauf ich doch gern. Auch anderes als ein Dingsda.

Wiedemann
Theodor-Heuss-Platz 8
14052 Berlin
030 30820485

Vollkorn – In 64 Jahren rund um die Welt

Bäcker Wiedemann

Bäckerei Wiedemann, Theodor-Heuss-Platz