Zum Stammtisch

Chris Kurbjuhn — Wed, 20 Aug 2008 09:26:08 +0000

Der “Stammtisch” ist ein heimtückischer Ort. Kaum ist man von Bord der “MS Bad Kösen” gegangen und wägt ab, ob man zuerst den Anstieg zur Rudelsburg wagen oder doch besser als erstes den Steilhang zur Burg Saaleck meistern soll, da hechtet der Geruch nach frischer Rostbratwurst einem in die Nase und meuchelt alle Pläne zur körperlichen Ertüchtigung. Genau, sollen die anderen schon mal den Berg raufkeuchen, wir machen’s uns hier erst mal gemütlich. Was? Es gibt Bier vom Faß? Ist ja famos! Und selbstgemachte Bratkartoffeln ebenfalls? Wir sind begeistert. Und was – bitteschön – habe ich unter einem Bratklops zu verstehen? Ach? Machen Sie auch selber? Nun gut, dann zwomal den Bratklops mit korrespondierenden Bieren, bitte!
Der Bratklops des “Stammtisch” hat das Zeug zur Mutter aller Buletten. Von imposanter bis majestätischer Größe, mit schöner Kruste ummantelt und von sahnig-weicher Konsistenz… besser ist gebratenes Hackfleisch nicht hinzukriegen. Zwei warnende Hinweise: Der Bratklops ist kräftig gepfeffert, wer nur ein Bier trinken möchte, sollte vielleicht etwas anderes bestellen. Und das vorherrschende Gewürz im Bratklops ist Kümmel. Schmeckt erstaunlich gut, ist aber möglicherweise nicht jedermanns Sache.
Unsere aber schon. Nach mit äußerster Willenskraft bewältigtem Auf- und Abstieg zu bzw. von Burg Saaleck waren die nächsten Bratklopse fällig.

Zum Stammtisch
Burgstr.
Bad Kösen

Tiergarten

Chris Kurbjuhn — Wed, 13 Jun 2007 21:20:20 +0000

Wenn’s irgendwie geht, dann fahr ich mit dem Fahrrad ins Büro. Knapp zehn Kilometer strampeln tun mir ganz gut, und solang ich den Kaiserdamm zum Theo hochkomme, ohne die ganz kleinen Gänge benutzen zu müssen, kann ich mich für fit halten. Das schöne an meiner Strecke von Kreuzberg nach Neu-Westend ist aber, dass ich durch den Tiergarten fahren kann. Denn wenn man jeden Tag durch diesen Park radeln darf, merkt man erst, was für ein geniales Stück Gartenarchitketur der Tiergarten ist. Kein Tag ist wie der andere, an jedem Tag sieht der Tiergarten ein kleines bißchen anders aus. Da ist man schon neugierig, wenn man hineinradelt. Mal sehen, wie es heute aussieht. Sind die tiefen Pfützen an der Luiseninsel noch da, in denen sich die Baumkronen spiegeln? Ist der Kollege Jogger heute wieder pünktlich an der Adlerbrücke? Ob die Sonne neue Muster auf die Große Sternallee zeichnet, wenn sie durch die dichten Blätter scheint? An keinem Tag sieht dieser Wunder-Garten gleich aus. Hier gibt’s keinen Alltag, hier ist jeder Tag anders. Man muss nur die Augen offen halten, dann ist der Tiergarten besser als Fernsehen. Herrlich.

Tiergarten
Berlin

Natur – In 64 Jahren rund um die Welt

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Tiergarten