Frühstücksbuffet – In 64 Jahren rund um die Welt

Café Breslau-Fuego

Chris Kurbjuhn — Wed, 18 Mar 2009 11:30:37 +0000

Wie soll man so einen Laden beschreiben? „Kernig“ ist das Adjektiv, das einem sofort einfällt. „Retro“ fällt mir als nächstes ein, denn das Breslau-Fuego ist eine von den Kneipen, in denen Besitzer und Stammgäste irgendwann beschlossen haben, zum Augenblick „Verweile doch, du bist so schön!“ zu sagen. Im Falle des Breslau-Fuego muss das ca. Mitte der achtziger Jahre gewesen sein, denn so fühlt es sich heute noch an. Abends läuft auf den im ganzen Laden verteilten Bildschirmen kein Musikvideo, dass jünger ist als zwanzig Jahre, die Stammgäste trinken ihr Bier vorzugsweise aus großen Gläsern, die Batterie der an der Bar angebotenen Beschleuniger ist beeindruckend und die überall herumstehenden Aschenbecher erinnern an eine Westberliner Kneipenszene, die so verraucht war wie ein Bette-Davis-Film.
Täglich gibt es ein Frühstücksbüffet, All-you-can-eat für 5,50 Euro inkl. ein großen Kaffee oder Tee. Auch beim Buffet bleibt das Breslau-Fuego seinem Stil treu: Müsli und Co. verziehen sich verschämt in den Winkel, hier dominieren Hackepeter, Sülze und Schlimme-Augen-Wurst.
Unglaublich, wie man damals gelebt hat. Eiskaltes Bier, fettes Essen und gequarzt, als gäbe es kein Morgen. Aber Hand aufs Herz: war ja eigentlich ‘ne schöne Zeit!
Wer daran erinnert werden möchte, gehe hierhin. Wer die Dinge auf sich beruhen lassen möchte, findet sicher andere Lokale.

Update: Militante Nichtraucher können frohlocken: Im Breslau-Fuego haben sie eine gläserne Trennwand eingezogen und das halbe Lokal zum Raucher-Aquarium gemacht. Tresen und Buffet sind rauchfrei, Political Correctness ist eingezogen, dafür sind Atmosphäre und Stimmung dahin.

Café Breslau-Fuego
Hauptstraße 80
12159 Berlin
030 8525069

www.breslau-fuego.de

Cafè Plüsch

Chris Kurbjuhn — Fri, 26 Dec 2008 10:41:19 +0000

Der Latte Macchiato schmeckt ausgezeichnet, Kuchen und Torten sind selbstgebacken und munden dem Süßmaul ebenfalls, die Bedienung ist ausgesprochen freundlich, hier kann man’s aushalten.
An Sonn- und Feiertagen gibt’s ein üppiges Frühstücksbuffet, das ganz ausgezeichnet aussah (wir hatten bei unserem Besuch schon gefrühstückt und konnten deshalb nicht zulassen), alles in allem ein sehr sympathisches Café.
Ein Stern Abzug wegen der blödsinnigen Speisekarten-Poesie. Ein “Plüsch-Plausch-Teller”…. das muss doch nicht sein!

Cafè Plüsch
Hospitalplatz 1
37269 Eschwege
05651 3376842

Hotel Mozart

Chris Kurbjuhn — Fri, 04 Jul 2008 08:40:02 +0000

Preiswert, verkehrsgünstig und ein Super-Frühstück… wer derartige Kriterien an die Auswahl seines Hotels anlegt, der sollte im Hotel Mozart übernachten, wenn der Weg ihn nach Nürnberg führt. Das Mozart liegt um die Ecke vom Hauptbahnhof (allerhöchstens 5 Minuten zu Fuß), die Einrichtung der Zimmer ist nicht die neueste, aber zweckmäßig und angenehm, die Menschen, die das Hotel (und die dazugehörige kleine Pilsbar eine Tür weiter) betreiben, sind außergewöhnlich freundlich und hilfsbereit, die Preise sind äußerst angenehm und dann.. wäre da noch das Frühstück.
Mir traten die Freudentränen in die Augen, als ich feststellte, dass es weiche Eier gab. Ja, richtig gelesen. Weiche Eier! Nicht die stundenlang zu grünlich-hartem Dotter verkochten Salmonellenstopper, die sonst auf den Frühstücksbüffets ihr Unwesen treiben, sondern auf den Punkt gekochte, frische weiche Eier. Und als ich die Eier kostete… schmeckten Sie auch noch nach Ei!
Und auch sonst ist das Frühstücksbüffet des Mozarts ein Kleinod in der Hotellandschaft: selbstgemachte (!) Mini-Bouletten, Nürnberger Rostbratwürstchen, Rührei (ebenfalls von ausgezeichnetem Geschmack), Käse, Aufschnitt, Marmeladen, Müsli, Joghurt, Salate… da hab ich in wesentlich teureren Häusern schon wesentlich schlechter gefrühstückt. Während ich das hier schreibe, freu ich mich drauf, dass ich noch zweimal hier frühstücken darf. Und wenn wir das nächste Mal in Nürnberg sind, wohnen wir wieder hier!
Nachtrag: Ganz vergessen: Kostenloses W-Lan gibt’s hier auch. Ein Paradies in Bahnhofsnähe.

Hotel Mozart
Galgenhofstr. 45
90459 Nürnberg
0911 4509730

Best Western Premier Airport Hotel

Chris Kurbjuhn — Wed, 28 May 2008 08:20:28 +0000

Die geduldigste Gemahlin und ich fahren gern nach Dresden. Von Berlin aus ist es ein Katzensprung, auch nach Jahren regelmäßiger Dresden-Besuche gibt es immer wieder Neues zu entdecken (was auch mit der wirklich rasanten Entwicklung dieser Stadt zu tun hat) und es ist die insgesamt höchst angenehme Atmosphäre, die durch diese Stadt weht und uns immer wieder herbeilockt. Böse Zungen behaupten, es läge am unvergleichlichen Eiersalat, der im Airporthotel auf dem Frühstücksbüffet steht.
Dort übernachten wir nämlich immer, im Airporthotel im Stadtteil Klotzsche, auch wenn andere Reisende die Hände über dem Kopf zusammenschlagen und rufen “Ja, um Himmelswillen, warum wohnt ihr denn nicht in der Innenstadt?”
Nuja, in den Innenstadthotels gibt’s diesen fantastischen Eiersalat nicht. Und dermaßen freundliche, zuvorkommende Mitarbeiter, helle, freundlich-modern eingerichtete Zimmer und das bereits erwähnte üppige Frühstücksbüffet (Der Eiersalat! Der Eiersalat!) hat auch nicht jedes Innenstadthotel.
Ganz zu schweigen, von dem Hotel-Restaurant mit seiner grundsoliden, schmackhafte Küche, anständigen Wein gibt’s auch und dann lädt die Hotelbar auch noch zum Versacken ein…
Da finden wir immer gern eine Ausrede, um mal wieder in Dresden vorbeizuschauen. In die Frauenkirche gucken, im Erich-Kästner-Museum waren wir auch lange nicht, vielleicht mal wieder ins Karl-May-Museum und dannach in die Laubenhöhe nach Weinböhla… Es gibt so viele Gründe, nach Dresden zu fahren. Vor allen Dingen natürlich diesen Eiersalat auf dem Frühstsücksbüffet. Der ist wirklich mordslecker.

Best Western Premier Airport Hotel
Karl-Marx-Str. 25
01109 Dresden
0351 88330