asiatisch – In 64 Jahren rund um die Welt

Bistro Saigon, Leipzig-Plagwitz

Chris Kurbjuhn — Mon, 31 Mar 2014 12:53:37 +0000

Ein Laden, der fröhlich zwischen Lieferservice, Imbiss und Asia-Restaurant changiert, geführt von einem überaus freundlichen Herrn, der kochen kann. Speisekarte links liegen lassen, die Nr. 66 (Drachenfeuer) ordern und „schön scharf, aber auf keinen fall Thai-scharf“ der Bestellung beifügen. Dann kommt ein Teller mit Huhn, Ente, Garnelen, irgendwelchem Thai-Schnickschnack und Reis, der einen für schlappe 7,50 Öcken satt und glücklich macht.

Bistro Saigon
Zschocherschestrasse 49
04229 Leipzig
0341 4772728

mai-mai asian feelgood food, Göttingen

Chris Kurbjuhn — Sun, 25 Mar 2012 10:07:00 +0000

Ja, um Himmelswillen. Vollkommen zerkochte Nudelpampe, der auch mit einer Überdosis Sojasauce (stilecht in der Maggi-Flasche gereicht) und Sambal Oelek kein Geschmack mehr einzuimpfen war. Drauf lag ruppeltrocken fritiertes Hühnerfilet, ebenfalls komplett geschmacksneutral. Der Hunger trieb die Hälfte rein, die … Weiterlesen →

Thanh Long – Viet Thai Küche, Berlin

Chris Kurbjuhn — Wed, 26 May 2010 14:07:23 +0000

Wer sich nicht entscheiden kann, ob er lieber vietnamesisch, thailändisch oder chinesisch essen möchte, der gehe einfach ins Thanh Long. Hier werden Gerichte aus diesen dreier Herren Länder angeboten, zusätzlich gibt’s noch eine Mittagsmenü-Karte, von der man sich die üblichen Asia-Klassiker mit Sauerscharfsuppe oder Mini-Frühlingsrollen als Vorspeise für zusammen schlappe fünf Euro einverleiben kann.
Der Gastraum ist klein, hell und freundlich, hier sitzt man äußerst angenehm. Für Frischluft-Fanatiker stehen auch ein paar Tische im Vorgarten, wo man versuchen kann, den Überblick über die brummende Hektik der Handjerystraße zu behalten.
Das Essen wird frisch zubereitet, was auch bedeutet, dass man mal ein bisschen warten muss, wenn der Laden voll ist. Ich hab Frühlingsrollen, und gebratene Nudeln mit krosser Ente von der Mittagskarte probiert, war okay. Nicht der Überflieger, aber ein solides asiatisches Mittagessen. Ich glaub, ich komm demnächst mal abends vorbei und teste eins der vietnamesischen Gerichte.

Thanh Long
Handjerystr. 29
12159 Berlin
030 8527483

www.thanhlong-berlin.de

Shima

Chris Kurbjuhn — Sun, 07 Dec 2008 10:23:16 +0000

Der Laden ist sehr okay. Gerade zum ersten Mal aufgesucht und as “Early Bird Special” gewählt, also Vorspeise, Hauptgang und 0,1l Wein für 19 Euro 50, ohne Wein 16,80 oder so ähnlich. Zur Vorspeise hatten wir einmal Dim Sum, also sehr locker-fluffige aber auch saftig-aromatische Klößchen im Bambuskörbchen serviert, zu anderen Chicken Satay, Hühnerspießchen mit Erdnußsauce und einem köstlichen, leicht süßen Chilidip mit kross fritierten Asia-Nudeln. Geschmacklich beides Niederknie-Ware und in Portionen an den Tisch gebracht, die woanders als Hauptgerichte durchgegangen wären.
Die Hauptgerichte kamen gut getimed nach einem kleinen Päuschen, ebenfalls üppig portioniert. Sehr gut gewürztes Fischcurry mit armoatischem Reis und einem Joghurt-Minze-Dip. Besseres Fischcurry muss man in Berlin lange suchen. Ich hatte die koreanischen Spare-Ribs, super. Saftig gegrillt, mit einer süßscharfen, dicken Sauce mariniert, dazu erfrischend knoblauchlastiger Pak-Choi und ein paar Sprossen.
Der Wein war okay, der Service allererste Sahne. Freundlich, locker, professionell… im Shima hat alles Spaß gemacht.
Das ist etwas teurer als beim Chinesen um die Ecke, das Shima spielt aber auch ein paar Ligen höher, und für das Gebotene war es preiswert.
Wir sind bald wieder da.

Update: Oder auch nicht. Seit März 09 leider, leider geschlossen.

Shima
Schwäbische Str. 5
10781 Berlin
030 2111990