{"id":41,"date":"2007-06-11T21:00:05","date_gmt":"2007-06-11T21:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/exyl.wordpress.com\/?p=41"},"modified":"2007-06-11T21:00:05","modified_gmt":"2007-06-11T21:00:05","slug":"holzapfel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/?p=41","title":{"rendered":"Holzapfel"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"Fontfix\">Bei Holzapfel sitzen DIE Messerexperten in Berlin. Vom Samurai-Schwert bis zum kleinen &#8222;K\u00fcchenkliffchen&#8220; haben sie beinahe alles im Angebot bzw. k\u00f6nnen es beschaffen. Die Beratung ist freundlich, geduldig und von einer schier atemberaubenden Fachkompetenz. Ich dachte immer, ich w\u00fcrde mich mit K\u00fcchenmessern ein wenig auskennen, aber nach 10 Minuten Smalltalk mit dem irrsinnig netten Verk\u00e4ufer in der Kreuzebrger Filiale wurde mir klar, dass ich rein messertechnisch gerade mal Klinge und Griff auseinanderhalten kann. Vor soviel geballtem Wissen kann man nur den Hut ziehen!<br \/>\nAlso: Wer ein Messer oder irgendein schneidendes Werkzeug ben\u00f6tigt, sollte sich genau \u00fcberlegen, ob er die Anschaffung ohne die Expertise der Holzapfels machen will. Und wer schon &#8211; auch woanders &#8211; gekauft hat, braucht nicht im Regen stehen: Man kann seine Messer dort auch schleifen lassen und bekommt sie mit \u00fcberragender Sch\u00e4rfe zur\u00fcck.<br \/>\nIch selber kenne nur den Kreuzberger Holzapfel am Marheinekeplatz. Laut Website gibt es zwei weitere Gesch\u00e4fte, eins in der Kollwitzstr. 100 und eins im Stilwerk in der Kantstr. <\/span><\/p>\n<p class=\"Fontfix\"><span class=\"adr\"><span class=\"street-address\">Holzapfel<br \/>\nBergmannstr.  25<\/span><br \/>\n<span class=\"postal-code\">10961<\/span> <span class=\"locality\">Berlin<br \/>\n030 78990610<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"Fontfix\"><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.holzapfel-berlin.de\/\">www.holzapfel-berlin.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei Holzapfel sitzen DIE Messerexperten in Berlin. Vom Samurai-Schwert bis zum kleinen &#8222;K\u00fcchenkliffchen&#8220; haben sie beinahe alles im Angebot bzw. k\u00f6nnen es beschaffen. Die Beratung ist freundlich, geduldig und von einer schier atemberaubenden Fachkompetenz. Ich dachte immer, ich w\u00fcrde mich &hellip; <a href=\"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/?p=41\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[57,58,281,365,378,457],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}