{"id":238,"date":"2008-10-22T10:11:58","date_gmt":"2008-10-22T10:11:58","guid":{"rendered":"http:\/\/exyl.wordpress.com\/?p=238"},"modified":"2008-10-22T10:11:58","modified_gmt":"2008-10-22T10:11:58","slug":"spitzenback","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/spitzenback\/","title":{"rendered":"Spitzenback"},"content":{"rendered":"

Das Spitzenback in der Gro\u00dfbeerenstr. ist ein durchschnittlicher Discount-B\u00e4cker mit einem herausragenden Angebot. Durchschnittlich, weil es das gibt, was es bei anderen Discountb\u00e4ckern auch gibt: vorgebackene Br\u00f6tchen, die im Laden fertig gebacken werden, einen Haufen Kuchenzeugs, das ich nicht esse, eine Kaffeemaschine, diverse Mitarbeiterinnen, die gelegentlich mangelnde Kompetenz durch gro\u00dfe Freundlichkeit wettmachen sowie jede Menge belegter Br\u00f6tchen, von denen eines das gesamte Angebot der Firma Spitzenback \u00fcberstrahlt: das Ei-Br\u00f6tchen.
\nNun kann man nicht einfach zu Spitzenback gehen und dort ein Ei-Br\u00f6tchen ordern und essen. Das hei\u00dft, man k\u00f6nnte schon, ich w\u00fcrde jedoch dringend davon abraten. Das Ei-Br\u00f6tchen von Spitzenback sollte man aus gutem Grund nur \u2013 nach entsprechender Vorbereitung \u2013 in den eigenen vier W\u00e4nden verzehren.
\nAlso, wenn du das unglaubliche Ei-Br\u00f6tchen von Spitzenback probieren willst, lass es dir einpacken, leg deine 1,50 Euro hin und trag\u2018s nach Hause. Dort packst du\u2018s aus, legst es auf einen gro\u00dfen Teller und ziehst mindestens deine Jacke aus. Vorsichtige Naturen entkleiden sich bis auf die Unterw\u00e4sche, aber das ist ein bisschen \u00fcbertrieben. Eine Rolle K\u00fcchenpapier neben dem Teller kann nicht schaden, aber vergiss das wichtigste nicht: Bevor du dich hinsetzt, um das Ei-Br\u00f6tchen von Spitzenback zu essen, musst du die Badezimmert\u00fcr aufmachen. Nein, zieh nicht die Augenbrauen hoch, stell keine dummen Fragen, mach einfach die Badezimmert\u00fcr auf, du wirst schon sehen, wozu das gut ist.
\nBadezimmert\u00fcr offen? Okay, nimm Platz. Klapp das Br\u00f6tchen auf und salz nach. Sie machen bei Spitzenback immer zu wenig Salz auf das Ei-Br\u00f6tchen, keine Ahnung warum. Nein, nicht erst probieren, ob es salzig genug ist, du willst jetzt salzen, nachsalzen ist nicht m\u00f6glich. Glaub mir. Jetzt nimm das Br\u00f6tchen in beide H\u00e4nde und beiss rein. Holla, die Waldfee! Schmeckt \u00fcppig, nicht wahr? Au\u00dfergew\u00f6hnlich \u00fcppig! Das Kauen nicht vergessen! Jaha, da ist eine ordentliche Portion Mayo dran. Und ein Salatblatt, eine Tomatenscheibe, ca. anderthalb gescheibelte Eier und richtig dick Margarine sind auch noch da, jaha, hauahauaha! Und w\u00e4hrend du kaust und schluckst, werden pl\u00f6tzlich deine H\u00e4nde feucht. Nein, das ist kein Angstschwei\u00df wegen der Kalorienzahl, das ist das Mayo-Margarine-Gemisch, was seitlich aus dem Ei-Br\u00f6tchen quillt! Schnell ablecken, keine Zeit verlieren, sonst tropft es dir auf die Hose! Okay, du k\u00f6nntest dich \u00fcber den Teller beugen, aber das w\u00e4re doch unsportlich. Wer ist schneller, das Ei-Br\u00f6tchen von Spitzenback oder du? Du hast keine Chance: das Ei-Br\u00f6tchen ist immer schneller. Und deswegen musstest du auch vorher nachsalzen: um den Salzstreuer nicht mit Mayo zu verkleben.
\nJetzt wird der zweite Biss ins Br\u00f6tchen f\u00e4llig. Erstaunlich, nicht wahr? Erst einmal abgebissen und du musst schon k\u00e4mpfen. Das Br\u00f6tchen hat es in sich. Und das rausquellende-Mayo-Ablecken nicht vergessen! Erstaunlich, was so alles aus so einem scheinbar kleinen Br\u00f6tchen rausquellen kann, nicht wahr? Hat irgendjemand eine kleine Mayo-Manufaktur ins Br\u00f6tchen eingebaut, die stetig f\u00fcr Nachschub sorgt? Das gibt\u2018s ja nicht, was da alles rausl\u00e4uft\u2026
\nAm Ei-Br\u00f6tchen von Spitzenback sind schon die h\u00e4rtesten Kerle gescheitert, aber du wirst es schaffen, das w\u00e4re ja gelacht. Das halbe Br\u00f6tchen hast du schon verdr\u00fcckt, den Rest wirst du doch mit zwei, drei Bissen\u2026 es quillt ja immer noch Mayo raus! Das kann nicht sein\u2026
\nAber irgendwann hast du\u2018s geschafft. Mit allerletzter Kraft hast du den letzten Bissen runtergezwungen, sowie du wieder zu Atem gekommen bist, schw\u00f6rst du dir, in deinem Leben nie wieder so ein fettiges Ei-Br\u00f6tchen zu essen, du versuchst, dir die Finger mit dem Papier von der K\u00fcchenrolle sauberzumachen\u2026 geht nicht! Das Mayo-Margarine-Gemisch bleibt hartn\u00e4ckig kleben, da hilft kein K\u00fcchenpapier, das geht nur mit Wasser und Seife\u2026 Und jetzt wei\u00dft du, warum du die Badezimmert\u00fcr aufmachen solltest: damit du hinterher nicht die eingesaute T\u00fcrklinke saubermachen musst. Das Ei-Br\u00f6tchen von Spitzenback ist eben was f\u00fcr Leute, die die Logistik im Griff haben. F\u00fcr echte Spezialisten.<\/span><\/p>\n

Spitzenback
\n<\/span>Gro\u00dfbeerenstr 27<\/span>
\n10965<\/span> Berlin<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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