{"id":220,"date":"2008-09-29T09:54:17","date_gmt":"2008-09-29T09:54:17","guid":{"rendered":"http:\/\/exyl.wordpress.com\/?p=220"},"modified":"2008-09-29T09:54:17","modified_gmt":"2008-09-29T09:54:17","slug":"paradiso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/?p=220","title":{"rendered":"Paradiso"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"Fontfix\">Das Paradiso ist der mit Abstand beste Italiener Mindens. Billig ist das nicht, billig kann das gar nicht sein, angesichts der Qualit\u00e4t der Zutaten, die hier verarbeitet werden. Deshalb sollte man dieses wundersch\u00f6ne, in einer ehemaligen Kaiservilla beheimatete Restaurant wirklich nur dann aufsuchen, wenn man sich\u2019s leisten kann und will.<br \/>\nUnd in die Speisekarte wird auch nicht geguckt, am besten sagt man dem (portugiesischen!) Patron Manuel, dass man Hunger hat und bittet ihn um seine Vorschl\u00e4ge. Ganz sicher wird Manuel zuerst ein paar Antipasti auffahren lassen, mein Favorit ist der Meeresfr\u00fcchtesalat, der mit der Sarimi-Pampe, die bei anderen Italienern serviert wird, nicht das geringste zu tun hat. Muscheln, Pulpo, Calamari, zart, aber nicht ohne Biss, bestes Oliven\u00f6l, ordentlich Zitrone\u2026 Manna! Reines Manna! Lachscarpaccio, Bresaola etc. sind auch nicht zu verachten, da wird\u2019s schon schwierig, Platz zu lassen angesichts der kommenden Attraktionen. Spaghetti Vongole oder selbstgemachte, verschwenderisch getr\u00fcffelte Ravioli gab\u2019s bei meinem letzten Besuch, um Himmelswillen, wer soll sich denn da entscheiden? Scampi grillen k\u00f6nnen sie auch, aber mein pers\u00f6nlicher Hit ist der gebratene Lammr\u00fccken, zwomal drei Rippen pro Nase, mit Knoblauch und den \u00fcblichen Kr\u00e4uterverd\u00e4chtigen auf den Punkt gebraten, dazu nur ein paar Rosmarinkart\u00f6ffelchen, um nicht vom wesentlichen abzulenken\u2026 Hach. Das Leben ist sch\u00f6n. Besonders im Paradiso.<\/span><\/p>\n<p class=\"Fontfix\"><span class=\"Fontfix\">Paradiso<br \/>\n<\/span><span class=\"adr\"><span class=\"street-address\">Marienstr. 32<\/span><br \/>\n<span class=\"postal-code\">32427<\/span> <span class=\"locality\">Minden<br \/>\n0571 29253<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"Fontfix\"><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.paradiso-minden.de\/\">www.paradiso-minden.de<\/a><\/p>\n<p><span class=\"Fontfix\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Paradiso ist der mit Abstand beste Italiener Mindens. Billig ist das nicht, billig kann das gar nicht sein, angesichts der Qualit\u00e4t der Zutaten, die hier verarbeitet werden. Deshalb sollte man dieses wundersch\u00f6ne, in einer ehemaligen Kaiservilla beheimatete Restaurant wirklich &hellip; <a href=\"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/?p=220\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[151,158,205,285],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/220"}],"collection":[{"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=220"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/220\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}