![\"\"](\"http:\/\/rundumdiewelt.chris-kurbjuhn.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Garnelen.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nWir teilten uns eine gemischte Platte mit warmen Vorspeisen (sechs knusprig ausgebackene P\u00e4ckchen mit verschiedenen F\u00fcllungen, sehr delikat) und bestellten dann noch ein paar fischige Meses, u. a. gebratene Sardinen (kann nix bei schiefgehen) und Garnelen und Calamri in verschiedenen Zubereitungen. Vor allen Dingen die Saucen haben mich begeistert. Hier ist jemand am Werk, dessen kulinarisches Verst\u00e4ndnis \u00fcber Knoblauch-Wein-Einkochen hinausgeht. Die Saucen waren unterschiedlich gebaut, mal s\u00fc\u00df-karamellig, mal pikant-w\u00fcrzig, mal sanft und edel… ideale Begleiter zu den fischigen KLeinigkeiten. Super!<\/p>\n\n\n\n
Anschlie\u00dfend g\u00f6nnten wir uns noch einen echten Plombenbrecher, diesen griechischen, mit Zuckersirup getr\u00e4nkten Grie\u00dfkuchen, der mit einer sehr gro\u00dfen Kugel Eis begleitet wurde. Letztes Highlight des Abends war der Ouzo aufs Haus, der – wohl nur an diesem Abend – von einem veritablen Ouzo-Sommelier kredenzt wurde, der uns gleich noch einen launigen Kurz-Kurs „Wie trinkt man richtig Ouzp“ (Wasser, Eisw\u00fcrfel) gab. Auch dieser Ouzo schmeckte gro\u00dfartig, und als wir die s\u00fcchtig machende griechische Atmosph\u00e4re dieses Ladens hinter uns lie\u00dfen, begannen wir schon, uns aufs Wiederkommen zu freuen.<\/p>\n\n\n\n
alas Mediterraneum Wenn ein Restaurant sich auf Vorspeisenh\u00e4ppchen spezialisiert, herausragend freundlichen Service und gute bezahlbare Weine bietet und der ganze Laden allabendlich vor Stimmung nur so brummt, dann verzeihe ich den Betreibern sogar eine herausragend bescheuerte Namenswahl wie „alas Mediterraneum“, Schwamm \u00fcber … Weiterlesen
Detmolder str.59 , Wilmersdorf
Berlin, Germany
Telefon:\u00a0+49 30 8536592<\/strong>
http:\/\/www.alasmediterraneum.com<\/a><\/p>\n\n\n\n
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